VERMUT LODEIROS ROJO
El vermut Lodeiros rojo es un vermut con toques dulces, elaborado con una receta familiar que en Bodegas Lodeiros utilizan desde 1940. Destaca por su sabor inconfundible a naranja amarga, ajenjo y canela, que lo convierten en un vermut dulce a la par que amargo.
Los aromas tostados son el resultado de 30 días de crianza en barricas de roble francés.
De color caoba límpido en nariz resulta fragante e intenso, con un dominio de los aromas de notas herbáceas de mejorana, salvia, artemisa, canela y vainilla. Esta combinación lo convierte en un vermut muy aromático pero fresco.
En boca, de entrada, es redondo y consistente. Al final deja un retronasal especiado y herbáceo con un post gusto amargo, pero con pequeñas notas dulces. Su crianza en barrica le aporta notas tostadas y a madera.
FORMATO: Botella 75cl.
RECOMENDACIONES: Servir con tónica y piel de naranja.
MARIDAJE: Su sabor, con toques más amargos que el vermut blanco, lo convierte en el acompañante ideal para tapas y platos más fuertes, como chipirones en su tinta, pero también lo es para postres dulces.
Precio: 14,90 €
