SANTIAGO ROMA BURBULLA BRUT NATURE
Burbulla de Santiago Roma es un Albariño Espumoso Brut Nature con D.O. Rías Baixas, de color amarillo con reflejos oliva, brillante y satinado. Burbuja fina que forma rosario constante.
De sutil complejidad en nariz, exhibe aromas florales, frutales y vegetales con predominancia de flor de acacia, flor de tilo y hierba fresca. Al agitar, presenta notas de flor de magnolia y recuerdo a bollería, junto con matices de miel milflores. Pinceladas de fruta de hueso y pepita de carne blanca. Final con ligero fondo acaramelado.
Ataque en boca vivo y elegante, con mucha amplitud, sabores florales y cierta mineralidad. El cuerpo evoca frutos secos y justas notas aciduladas de pomelo. Carbónico suave y bien integrado, acidez equilibrada e intenso final.
EDICIÓN LIMITADA.
DENOMINACIÓN: D.O. Rías Baixas
UVA: Albariño
GRADUACIÓN: 12,5%
BODEGA: Santiago Roma
Precio: 27,90 €
