CARRALCOVA ALBARIÑO-EULOGIO POMARES PARCELARIOS
Eulogio Pomares es uno de los grandes nombres de la viticultura gallega. Su trayectoria está ligada al albariño como enólogo y viticultor desde una visión pionera, innovadora y fiel a su tradición familiar.
Está considerado como uno de los precursores de una viticultura amable con el medio ambiente y de la internacionalización de los vinos gallegos.
Pero su amplio conocimiento de la tierra y el viñedo y una personalidad alejada de lo convencional le impiden alejarse de sus inquietudes.
Porque para el gran Eulogio Pomares cualquier idea puede convertirse en el origen de un nuevo vino.
Carralcova Albariño es un vino procedente de viñedo monovarietal de 75 años en Castrelo-Cambados
Cepas en acodo de más de 50 años y sobre suelos pobres son el origen de este vino fermentado y criado en frudes abiertos de castaño de 1200 litros. Crianza sobre lías finas durante 8 meses.
Edición Limitada de 2100 botellas.
DENOMINACIÓN: Rías Baixas
UVA: Albariño
GRADUACIÓN: 12,50%
BODEGA: Eulogio Pomares
Precio: 37,95 €
