FINCA AGOCHADA D.O. RIBEIRO-ADEGAS LAUDES
Finca Agochada en un vino elaborado por Adega Laudes bajo el amparo de la D.O Ribeiro.
Es un vino de mínima producción que se elabora con la Treixadura y el Caíño blanco procedentes de la viña que le da nombre.
Tras una vendimia nocturna que permite llevar las uvas en perfecto estado a la bodega, parte del mosto tiene una fermentación en barrica, pero muy breve, lo que le ayuda a conseguir una excelente complejidad. Una maceración muy interesante sin trabajo de lías.
Un amarillo pálido es el color que nos deja en copa parada, muy intenso, con profundidad, limpio, brillante, con unos reflejos averdosados en movimiento increibles. Una lágrima que tarda mucho en bajar por la copa, fluir muy lento y amplio.
La nariz es realmente compleja, muy fragante, fresca, con mucha intensidad de fruta, con presencia de cítricos, ligeros toques de fruta blanca, algún aporte de fruta de hueso. Una vez que aireas la copa, el toque floral llena completamente la nariz, toques a naranjos. Aporte balsámicos. Un vino realmente complejo en nariz, de gran equilibrio y que cuando se va abriendo evoluciona de maravilla.
En boca ataque fresco, pero desde el principio se percibe un vino untuoso, de cuerpo, de un trago realmente largo que deja un gran volumen en todo el paladar. Vuelve a tener una gran presencia la fruta, cítricos, de hueso, los aportes florales. Gran acidez que le deja un paso vibrante, con nervio. Un final que invita a tomar otra copa.
DENOMINACIÓN: D.O Ribeiro
UVAS: Treixadura y Caíño Blanco
GRADUACIÓN: 13%
BODEGA: Adega Laudes
Precio: 19,95 €
