MIX BLANCO INDEPENDENT WINES
Coupage de una selección de viñedos de las regiones de Ribeiro y Melgaço. Todos los viñedos están plantados con las variedades de uvas autóctonas que mejor expresan la identidad de cada región. Mezcla de suelos de sábrego y suelos arenosos con granito descompuesto.
Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en foudres de roble austríaco.
Crianza de doce meses en foudres de madera austríaca sobre sus lías. Posteriormente se pasa a depósitos de hormigón en los cuales permanece otros 12 meses.
94 Puntos Guía Peñin 2023
DENOMINCACIÓN: Sin denominación
UVA: 55% Treixadura del valle del Avia y 45% Albariño procedente de Valeixe (Condado) y Melgaço (Portugal).
GRADUACIÓN:
BODEGA:
PRODUCCIÓN: 9714 Botellas
Precio: 21,95 €
