2 Vinos pazo de rubianes garcia de caamano albarino

PAZO DE RUBIANES García de Caamaño

Recibe el nombre del fundador de la Casa de Rubianes, D. García de Caamaño. Este Albariño de 2 años es el jardín en botella de Pazo de Rubianes; la máxima expresión de un viñedo orgulloso y emblemático de las Rías Baixas con el que pretende dar a conocer la excepcional evolución de la variedad Albariño cuando se lleva al punto óptimo de maduración y se elabora con el esmero, dedicación y paciencia que necesitan las grandes creaciones.

Crianza sobre lías final durante un período de 1 año con sus periódicos batonages para mantenerlas en suspensión. Continuando una crianza de 12 meses más en atmósfera inerte hasta el final se su elaboración. Una vez embotellado permanece 3-4 meses en bodega.

Color amarillo intenso, acerado limpio y brillante. Intensos aromas florales (pétalos de rosa y flores de tocador) cítricos escarchados y orejones, todo ello sobre notas de hierba recién cortada y repostería fresca. Un aroma complejo y elegante en donde la fruta no pierde protagonismo y equilibra las notas de confitería que le confiere la larga crianza sobre lías. En boca es cremoso, muy sedoso, envolvente con volumen y corpóreo. Los aromas de fruta y las notas de repostería y bollería se hacen presentes y se adueñan de todo el paladar sin que el vino pierda en ningún momento su frescor y mineralidad. El equilibrio no se rompe en ningún momento y le concede a este vino otra dimensión.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O RÍAS BAIXAS

UVA: 100% ALBARIÑO

GRADUACIÓN:13%

BODEGA: Pazo de Rubianes.

PRODUCCIÓN: 2800 Botellas

Precio: 33,40 

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