CAVIAR DE ERIZO LOS PEPERETES
Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a mar, su aroma y la suavidad de su textura.
Exige un proceso muy laborioso u cuidadoso con la extracción de la huevas de manera manual y siempre en su temporada adecuada , entre enero y marzo, para garantizar el mejor sabor.
Sugerimos probarlo en tostas, revueltos o directamente de la lata , con unas gotas de limón.
Los Peperetes es una pequeña conservera de Carril que está presente en 19 países y conquista los paladares más exquisitos. Hablar de Peperetes es sinónimo de Calidad.
INGREDIENTES: Erizo (crustaceo), agua y sal
PESO NETO:120gr.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consérvese en el frigorífico y consumir en máximo 3 días.
Precio: 38,50 €
