MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE GRANDES LA BRÚJULA
Conservas de mejillones en escabeche, procedentes de las Rías Gallegas, son desvalvados al vapor. Posteriormente se fríen en aceite de oliva y se elimina el biso para después empacarlos uno a uno y cubrirlos con un suave escabeche.
La Brújula pertenece a una selecta minoría de conservas que se integran en la oferta gastronómica de los mejores chefs del mercado nacional y restaurantes con varias estrellas Michelín. Utilizan estas conservas como ingrediente de sus creaciones, ya que son una materia prima de excelente calidad para la más alta cocina.
INGREDIENTES: Mejillón (molusco), aceite de oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
PESO NETO: 110gr.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir inmediatamente.
Precio: 9,00 €
