ISBILYA EXCELLENCE KORONEIKI
Ángel y Teresa Martínez, biólogo y química, son dos hermanos coruñeses y fundadores de Isbilya. Ellos elaboran solo aceites de alta gama con olivas procedentes de más de 40 hectáreas plantadas en el corazón del Aljarafe (Sevilla).
Excellence Koroneiki es un aceite complejo en nariz de atributos vedes de intensidad alta donde se combinan las notas de hoja y hierva recién cortada.
De amargo y picante equilibrado, en boca. Destaca la presencia de frutos secos, especialmente nuez, y vegetales por vía retronasal de persistencia final alta.
Para paladares amantes de sabores potentes y picantes, que buscan una explosión de verdor intenso en boca.
Ideal para acompañar platos de marcado carácter, como cecina, salmorejos o pulpo e incluso tomarlo solo para disfrutar de su sabor.
Recolección temprana. Extracción en frío.
Ha sido galardonado recientemente con la insignia de oro en los New York International Olive Oil Competition.
FORMATO: Botella 500ml. con estuche de cartón.
Precio: 19,95 €
