ISBILYA GRAND COUPGE DELICADO
Ángel y Teresa Martínez, biólogo y química, son dos hermanos coruñeses y fundadores de Isbilya. Ellos elaboran solo aceites de alta gama con olivas procedentes de más de 40 hectáreas plantadas en el corazón del Aljarafe (Sevilla).
Este «Gran Coupage Delicado» es un AOVE coupage arbosana-arbequina de recolección temprana y extracción en frío.
En nariz se percibe tomate, plátano y frutos secos como la almendra.
En boca presenta intensidades bajas tanto de amargor como de picante. Aparecen notas que recuerdan a hierbas aromáticas. Se percibe plátano en boca con persistencia alta.
Perfecto para todos los usos debido a que su delicado sabor no interfiere con los alimentos, pudiéndolo usar desde frituras, aliños, marinados e incluso repostería.
FORMATO: Botella 500ml.
Precio: 12,90 €
