BICA DE CASTAÑA-SOFRAGAL 600g.
La Bica de castaña es un postre típico de Galicia, principalmente de la provincia de Ourense, de elaboración artesanal, similar a un bizcocho, equilibrado en huevo y azúcar, pero con una consistencia y cuerpo característicos frente a otros bizcochos ligeros.
Ideal como postre o acompañado de un café con leche, una taza de chocolate o un licor café.
Sofragal es una sociedad Cooperativa Gallega enclavada en la Ribeira Sacra, que se dedica a la gestión de arboledas para la obtención de castaña local, la cual transforman en castaña seca y harina de castaña. Asimismo, realizan repostería con base principal de harina de castaña.
INGREDIENTES: Harina 78% (43% harina de trigo y 35% harina de castaña), azúcar, huevos, mantequilla, nata impulsor.
PESO NETO: 600g. (El formato grande de la foto )
Precio: 12,95 €
